Nutzen Sie Ihre Berufserfahrung für Ihren Abschluss!
Vorbereitung auf die Externenprüfung im Hotel- und Gaststättenbereich

Start

Wöchentlicher Einstieg möglich

Dauer

bis zu 9 Monaten, in Voll- und Teilzeit möglich!

Förderung

Eine Förderung über die Agentur für Arbeit oder die Jobcenter ist möglich! Bitte fragen Sie Ihren Vermittler/ Ihre Vermittlerin nach einem Bildungsgutschein!

Vorbereitung auf die Externenprüfung im Hotel- und Gaststättenbereich

Sie sind bereits seit mehreren Jahren im Hotel- und/ oder Gastgewerbe tätig, können aber keinen Berufsabschluss nachweisen? Durch die externe Prüfung vor der IHK können Sie diesen im Hotel- und Gaststättenbereich auch ohne Ausbildung erwerben. Gerne beraten wir Sie auf Ihrem gesamten Weg zu einem anerkannten Abschluss!

Und so geht’s

Anmeldung und Beratung

Zunächst klären wir mit Ihnen, ob Sie die Voraussetzungen für eine externe Prüfung bei der IHK erfüllen.

Zulassung zur Externenprüfung

Im nächsten Schritt beantragen Sie mit unserer Unterstützung die Prüfungszulassung bei der IHK.

Prüfungsvorbereitung

Abgestimmt auf Ihr eigenes Lerntempo können Sie sich das geforderte Prüfungswissen mit qualifizierten Dozenten und Lernprozessbegleitern aneignen. Sie erhalten regelmäßig Feedback über Ihren Kenntnisstand und gewinnen so an Sicherheit für die Prüfung.

Unser Koch- und Servicecenter

In unserem Koch- und Servicecenter unterstützen wir Sie bei der Vorbereitung auf Ihre praktische
Prüfung und bauen auf Ihre bisherigen beruflichen Kenntnisse auf. Zudem bieten wir Ihnen so die
Möglichkeit für den beruflichen Wiedereinstieg zusätzliche praktische Qualifikationen zu erlangen.

Wir bieten

  • Praxisnahe Qualifizierung im Küchenbereich mit prüfungsbezogenem Fokus
  • Schulungen für den professionellen Umgang mit Gästen anhand von Situationen aus dem
    Arbeitsalltag
  • Aktuelle Anforderungen und deren Umsetzung im Gesundheitsschutz, im Hygienebereich sowie in der Arbeitssicherheit

Mögliche Abschlüsse

Fachkraft im Gastgewerbe

  • Produkte und gastorientierte Dienstleistungen
  • Warenwirtschaft
  • Wirtschafts- und Sozialkunde

Koch/ Köchin

  • Technologie
  • Warenwirtschaft
  • Wirtschafts- und Sozialkunde

Restaurantfachmann/-frau

  • Restaurantorganisation
  • Service
  • Wirtschafts- und Sozialkunde

Hotelfachmann/-frau

  • Gästeempfang und Beratung
  • Marketing und Arbeitsorganisation
  • Wirtschafts- und Sozialkunde

Fachmann/-frau für Systemgastronomie

  • Systemorganisation
  • Steuerung und Kontrolle, Personalwesen
  • Wirtschafts- und Sozialkunde

Hotelkaufmann/-frau

  • Hotelbetrieb und Hotelorganisation
  • Kaufmännische Steuerung und Kontrolle
  • Wirtschafts- und Sozialkunde

Erfolge

Über 90% der Teilnehmer haben die Abschlussprüfungen beim ersten Mal bestanden!

Ihr Ansprechpartner: Herr Martin Schwabegger, schwabegger@bibaugsburg.de, Tel. 0821 258581-112

»Wenn alle Künste untergeh'n, die edle Kochkunst bleibt besteh'n.«

Daniel Spoerri (*1930), schweizer. Objektkünstler

Standort

Memminger Str. 6
86159 Augsburg
Tel. 0821 258 581-0
Biljana Milinkovic
Anfahrt

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