Kann man Milch frittieren? – Unser Mario kann’s!

Fritti di latte teramani – Frittierte Milch

Das kennen Sie nicht? Gab’s diese Woche bei Tante Emma am Fischertor, nach einem Rezept aus Castelli (Abruzzen) von Mario‘ Mama.  Filomena Frattaroli hat unserem Koch viel beigebracht, auch wenn er immer sagt, sie kocht besser als er 🙂 die leckeren, kleinen Happen bestehen aus Milch, Zucker und Mehl und werden frittiert. Ein Genuss für jeden Feinschmeckergaumen!