Wir von Tante Emma sind neben unserer Vorliebe für regionale Produkte auch stets bedacht auf Nachhaltigkeit. Daher möchten wir Ihnen gerne eine Produktreihe aus unserem Sortiment vorstellen, die diese Philosophie verkörpert und die wir deswegen besonders schätzen.

Als Lebensmittelladen steht man oft vor dem Dilemma, dass Produkte, vor allem Obst und Gemüse, übrig bleiben und verderben. Die Firma Dörrwerk aus Berlin hat es sich daher zur Aufgabe gemacht, diese Lebensmittel zu retten und zu leckeren Snacks zu verarbeiten. Ob Fruchtpapier, Apfelchips oder getrocknete Tomaten – das Angebot ist nicht nur vielfältig und kreativ, sondern auch zu 100% natürlich und lecker.

„Wir finden, dass jede Frucht schön ist und kaufen daher Obst und Gemüse mit kleinen ‚Fehlern‘ direkt bei den Landwirten oder Großhändlern zu fairen Preisen auf und verarbeiten es mit viel Zeit, Handarbeit und völlig frei von Zusatzstoffen zu unseren köstlichen getrockneten Snacks.“

Damit beweist Dörrwerk, dass jeder mit einer guten Idee dazu beitragen kann, dass wir weniger verschwenderisch mit unseren Ressourcen umgehen. Wir von Tante Emma finden diese Idee wirklich super und finden, dass das Dörrwerk, trotz knapp 600 km Entfernung, daher einen Platz auf dieser Seite verdient.

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